Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-блин

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 60 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.4% 603 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.7% 514 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.8% 1165 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 5.8% 763 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 4.4% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 5.9% 759 г
Витамин В4, холин 74.24 мг 500 мг 14.8% 6.6% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 6.3% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.253 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3018 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 7.2% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 3% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 2.1% 2137 г
Витамин Н, биотин 11.115 мкг 50 мкг 22.2% 9.9% 450 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.752 мг 20 мг 18.8% 8.4% 533 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.25 мг 2500 мг 12.6% 5.6% 796 г
Кальций, Ca 322.76 мг 1000 мг 32.3% 14.4% 310 г
Магний, Mg 53.18 мг 400 мг 13.3% 5.9% 752 г
Натрий, Na 416.19 мг 1300 мг 32% 14.3% 312 г
Сера, S 127.94 мг 1000 мг 12.8% 5.7% 782 г
Фосфор, P 381.7 мг 800 мг 47.7% 21.3% 210 г
Хлор, Cl 646.62 мг 2300 мг 28.1% 12.5% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.864 мг 18 мг 10.4% 4.6% 966 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 2.5% 1801 г
Кобальт, Co 3.796 мкг 10 мкг 38% 16.9% 263 г
Марганец, Mn 1.0741 мг 2 мг 53.7% 24% 186 г
Медь, Cu 164.93 мкг 1000 мкг 16.5% 7.4% 606 г
Молибден, Mo 3.131 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2236 г
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Селен, Se 17.93 мкг 55 мкг 32.6% 14.5% 307 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 29.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13629 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Цинк, Zn 2.2169 мг 12 мг 18.5% 8.3% 541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.369 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.204 г ~
Заменимые аминокислоты 3.336 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.921 г ~
Пролин 0.919 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.625 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.46 г min 16.8 г 20.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.141 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин составляет 224,2 кКал.

  • Порция = 221 гр (495.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».