Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с курицей и сыром

Картофель (Запекание) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.7% 633 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.5% 1556 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.5% 2517 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 2.5% 3396 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.7% 1856 г
Витамин В4, холин 37.83 мг 500 мг 7.6% 6.6% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 11.9% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 16.8% 515 г
Витамин В9, фолаты 7.39 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5413 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 7% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 3.6% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15528 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.5008 мг 20 мг 17.5% 15.2% 571 г
Ниацин 4.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.66 мг 2500 мг 15.3% 13.3% 653 г
Кальций, Ca 82.85 мг 1000 мг 8.3% 7.2% 1207 г
Кремний, Si 22.015 мг 30 мг 73.4% 63.6% 136 г
Магний, Mg 45.24 мг 400 мг 11.3% 9.8% 884 г
Натрий, Na 103.91 мг 1300 мг 8% 6.9% 1251 г
Сера, S 126.23 мг 1000 мг 12.6% 10.9% 792 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 15.9% 546 г
Хлор, Cl 62.45 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.2 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 63.17 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1927 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 3937 г
Кобальт, Co 5.8 мкг 10 мкг 58% 50.3% 172 г
Литий, Li 34.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 4.7% 1837 г
Медь, Cu 101.03 мкг 1000 мкг 10.1% 8.8% 990 г
Молибден, Mo 8.02 мкг 70 мкг 11.5% 10% 873 г
Никель, Ni 3.28 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 261.2 мкг ~
Селен, Se 7.757 мкг 55 мкг 14.1% 12.2% 709 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Фтор, F 63.3 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6319 г
Хром, Cr 13.62 мкг 50 мкг 27.2% 23.6% 367 г
Цинк, Zn 1.0851 мг 12 мг 9% 7.8% 1106 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аргинин* 0.848 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.619 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.078 г ~
Лизин 1.335 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты 0.779 г ~
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.039 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.839 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей и сыром составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».