| Форель, все виды | 386 г |
| Картофель (Запекание) | 287 г |
| Морковь (Запекание) | 198 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 253 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 204 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.2% | 962 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9% | 982 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.6 мкг | 900 мкг | 41.8% | 37% | 239 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.217 мг | 5 мг | 44.3% | 39.2% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 9.7% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 26.9 мг | 500 мг | 5.4% | 4.8% | 1859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 13.9% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.8% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.59 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.527 мкг | 3 мкг | 84.2% | 74.5% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 19.1% | 463 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.265 мкг | 10 мкг | 12.7% | 11.2% | 791 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.265 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.765 мг | 15 мг | 11.8% | 10.4% | 850 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1818 мг | 20 мг | 10.9% | 9.6% | 917 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.88 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.3% | 779 г |
| Кальций, Ca | 28.24 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3541 г |
| Кремний, Si | 18.962 мг | 30 мг | 63.2% | 55.9% | 158 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 4.9% | 1832 г |
| Натрий, Na | 22.3 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5830 г |
| Сера, S | 90.12 мг | 1000 мг | 9% | 8% | 1110 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 12.6% | 705 г |
| Хлор, Cl | 30.07 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 4.9% | 1816 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.548 мкг | 10 мкг | 25.5% | 22.6% | 392 г |
| Литий, Li | 30.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4102 мг | 2 мг | 20.5% | 18.1% | 488 г |
| Медь, Cu | 132.93 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 11.8% | 752 г |
| Молибден, Mo | 5.635 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.2% | 1242 г |
| Никель, Ni | 3.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.267 мкг | 55 мкг | 7.8% | 6.9% | 1289 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18257 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.9% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.5801 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 39.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | min 16.8 г | 11.3% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в фольге составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».