| Яйцо куриное | 100 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
Смешать яйцо и белки от яиц. Посолить по вкусу. Помидоры мелко нарезать и переложить в сковороду. Залить яичной смесью и жарить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 12.5% | 1118 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.6% | 1474 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.3 мкг | 900 мкг | 16.3% | 22.9% | 615 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 11.2% | 1247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 22.2% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 91.09 мг | 500 мг | 18.2% | 25.6% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 16.3% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.708 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 8.6% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.94 мг | 90 мг | 13.3% | 18.7% | 754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 9.8% | 1427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 8.433 мкг | 50 мкг | 16.9% | 23.7% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0924 мг | 20 мг | 10.5% | 14.7% | 956 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.1 мг | 2500 мг | 8.6% | 12.1% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3811 г |
| Кремний, Si | 2.866 мг | 30 мг | 9.6% | 13.5% | 1047 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 5.3% | 2630 г |
| Натрий, Na | 82.63 мг | 1300 мг | 6.4% | 9% | 1573 г |
| Сера, S | 99.9 мг | 1000 мг | 10% | 14% | 1001 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 13.9% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 111.97 мг | 2300 мг | 4.9% | 6.9% | 2054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 9.8% | 1432 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 8.1% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 6.255 мкг | 10 мкг | 62.6% | 87.9% | 160 г |
| Литий, Li | 13.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 5.5% | 2581 г |
| Медь, Cu | 89.58 мкг | 1000 мкг | 9% | 12.6% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 6.07 мкг | 70 мкг | 8.7% | 12.2% | 1153 г |
| Никель, Ni | 6.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.045 мкг | 55 мкг | 25.5% | 35.8% | 392 г |
| Фтор, F | 27.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14777 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.9% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.4961 мг | 12 мг | 4.1% | 5.8% | 2419 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | min 16.8 г | 9.4% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».