Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с морковью

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Морковь, красная (Жарка) 122 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.6% 1013 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.5% 1057 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 7.2% 648 г
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 18.3% 256 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 773.1 мкг 900 мкг 85.9% 40.3% 116 г
бета Каротин 4.638 мг 5 мг 92.8% 43.5% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 5.9% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.9% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 6.7% 702 г
Витамин В9, фолаты 23.583 мкг 400 мкг 5.9% 2.8% 1696 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.204 мг 15 мг 14.7% 6.9% 681 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16077 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 4.317 мг 20 мг 21.6% 10.1% 463 г
Макроэлементы
Калий, K 323.19 мг 2500 мг 12.9% 6% 774 г
Кальций, Ca 35.89 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2786 г
Кремний, Si 42.716 мг 30 мг 142.4% 66.7% 70 г
Магний, Mg 123.1 мг 400 мг 30.8% 14.4% 325 г
Натрий, Na 691.49 мг 1300 мг 53.2% 24.9% 188 г
Сера, S 72.71 мг 1000 мг 7.3% 3.4% 1375 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 11.3% 414 г
Хлор, Cl 1101.59 мг 2300 мг 47.9% 22.4% 209 г
Микроэлементы
Бор, B 333.6 мкг ~
Ванадий, V 42.46 мкг ~
Железо, Fe 4.016 мг 18 мг 22.3% 10.4% 448 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3106 г
Кобальт, Co 4.338 мкг 10 мкг 43.4% 20.3% 231 г
Марганец, Mn 0.9856 мг 2 мг 49.3% 23.1% 203 г
Медь, Cu 403.48 мкг 1000 мкг 40.3% 18.9% 248 г
Молибден, Mo 28.653 мкг 70 мкг 40.9% 19.2% 244 г
Селен, Se 4.42 мкг 55 мкг 8% 3.7% 1244 г
Фтор, F 45.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8785 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 3.8% 1241 г
Цинк, Zn 1.5321 мг 12 мг 12.8% 6% 783 г

Энергетическая ценность гречка с морковью составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».