| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.8% | 817 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.5% | 378 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.2% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 6.7% | 698 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.5% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 132.37 мг | 500 мг | 26.5% | 12.5% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 6.3% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.515 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 6% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.068 мкг | 10 мкг | 10.7% | 5% | 936 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.506 мг | 15 мг | 30% | 14.2% | 333 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.025 мкг | 50 мкг | 20.1% | 9.5% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6534 мг | 20 мг | 8.3% | 3.9% | 1210 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.49 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.2% | 2110 г |
| Кальций, Ca | 38.63 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2589 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1813 г |
| Натрий, Na | 304.32 мг | 1300 мг | 23.4% | 11% | 427 г |
| Сера, S | 112.48 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.3% | 889 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 10.5% | 448 г |
| Хлор, Cl | 163.74 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.4% | 1405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 4.5% | 1055 г |
| Йод, I | 10.19 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.2% | 1472 г |
| Кобальт, Co | 5.327 мкг | 10 мкг | 53.3% | 25.2% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1832 г |
| Медь, Cu | 65.48 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.1% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 4.145 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.8% | 1689 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.146 мкг | 55 мкг | 38.4% | 18.1% | 260 г |
| Фтор, F | 29.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13382 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.7349 мг | 12 мг | 6.1% | 2.9% | 1633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 294.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.22 г | min 16.8 г | 25.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.8% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.285 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с крабовыми палочками составляет 211,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».