| Вода | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 146 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 14.3% | 844 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.9% | 1366 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 4.7% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5308 мкг | 900 мкг | 589.8% | 715.8% | 17 г |
| бета Каротин | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 21.5% | 565 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 15.7% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.831 мг | 1.8 мг | 46.2% | 56.1% | 217 г |
| Витамин В4, холин | 84.57 мг | 500 мг | 16.9% | 20.5% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 25.2% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.418 мкг | 400 мкг | 26.4% | 32% | 379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.143 мкг | 3 мкг | 238.1% | 289% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 8.9% | 1372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9415 мг | 20 мг | 29.7% | 36% | 337 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.01 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.3% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5513 г |
| Кремний, Si | 0.648 мг | 30 мг | 2.2% | 2.7% | 4630 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 4.9% | 2505 г |
| Натрий, Na | 152.09 мг | 1300 мг | 11.7% | 14.2% | 855 г |
| Сера, S | 103.9 мг | 1000 мг | 10.4% | 12.6% | 962 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 18.3% | 663 г |
| Хлор, Cl | 187.33 мг | 2300 мг | 8.1% | 9.8% | 1228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.4 мг | 18 мг | 41.1% | 49.9% | 243 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 7.729 мкг | 10 мкг | 77.3% | 93.8% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 12.4% | 985 г |
| Медь, Cu | 191.89 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 23.3% | 521 г |
| Молибден, Mo | 27.398 мкг | 70 мкг | 39.1% | 47.5% | 255 г |
| Никель, Ni | 0.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.587 мкг | 55 мкг | 42.9% | 52.1% | 233 г |
| Фтор, F | 50.22 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7965 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 11% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 3.0617 мг | 12 мг | 25.5% | 30.9% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная куриная печень составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».