Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Творог 18% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовая кето мука 21 г
Сметана 20% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.2% 547 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.6% 329 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3563 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 6.6% 681 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 7.4% 608 г
Витамин В4, холин 75.53 мг 500 мг 15.1% 6.8% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 3.8% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 27.6 мкг 400 мкг 6.9% 3.1% 1449 г
Витамин В12, кобаламин 0.854 мкг 3 мкг 28.5% 12.8% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1% 4386 г
Витамин Н, биотин 7.088 мкг 50 мкг 14.2% 6.4% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4027 мг 20 мг 17% 7.6% 588 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.14 мг 2500 мг 4.5% 2% 2229 г
Кальций, Ca 127.1 мг 1000 мг 12.7% 5.7% 787 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2048 г
Натрий, Na 168.01 мг 1300 мг 12.9% 5.8% 774 г
Сера, S 139.99 мг 1000 мг 14% 6.3% 714 г
Фосфор, P 196.7 мг 800 мг 24.6% 11% 407 г
Хлор, Cl 318.84 мг 2300 мг 13.9% 6.2% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2350 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 3.1% 1452 г
Кобальт, Co 2.296 мкг 10 мкг 23% 10.3% 436 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Медь, Cu 69.68 мкг 1000 мкг 7% 3.1% 1435 г
Молибден, Mo 7.311 мкг 70 мкг 10.4% 4.7% 957 г
Олово, Sn 10.62 мкг ~
Селен, Se 26.88 мкг 55 мкг 48.9% 21.9% 205 г
Стронций, Sr 13.89 мкг ~
Фтор, F 33.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12041 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2242 г
Цинк, Zn 0.4788 мг 12 мг 4% 1.8% 2506 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.328 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.113 г ~
Лизин 0.883 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.663 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.386 г ~
Заменимые аминокислоты 6.029 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 2.088 г ~
Пролин 1.018 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.721 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.52 г ~
6:0 Капроновая 0.297 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.342 г ~
12:0 Лауриновая 0.371 г ~
14:0 Миристиновая 1.938 г ~
15:0 Пентадекановая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 1.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.112 г min 16.8 г 30.4% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.349 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».