Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь Амосова

Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 500 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 500 г
Инжир 500 г
Чернослив (слива сушеная) 500 г
Грецкий орех 500 г
Мед пчелиный 500 г
Лимон 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2% 1727 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.2% 560 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 7.1% 483 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 12.6% 274 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7477 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 3.8% 916 г
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 4.1% 846 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Витамин В4, холин 12.83 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 2.7% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 4.3% 800 г
Витамин В9, фолаты 19.703 мкг 400 мкг 4.9% 1.7% 2030 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 1.8% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.686 мг 15 мг 11.2% 3.9% 890 г
Витамин Н, биотин 3.649 мкг 50 мкг 7.3% 2.5% 1370 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 3.4% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.9252 мг 20 мг 9.6% 3.3% 1039 г
Ниацин 1.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 663.48 мг 2500 мг 26.5% 9.1% 377 г
Кальций, Ca 74.82 мг 1000 мг 7.5% 2.6% 1337 г
Кремний, Si 26.521 мг 30 мг 88.4% 30.5% 113 г
Магний, Mg 62.64 мг 400 мг 15.7% 5.4% 639 г
Натрий, Na 29.05 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4475 г
Сера, S 31.55 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3170 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 5% 688 г
Хлор, Cl 10.11 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.7 мкг ~
Бор, B 200.1 мкг ~
Ванадий, V 18.25 мкг ~
Железо, Fe 2.453 мг 18 мг 13.6% 4.7% 734 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6410 г
Кобальт, Co 4.722 мкг 10 мкг 47.2% 16.3% 212 г
Литий, Li 4.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.4635 мг 2 мг 23.2% 8% 431 г
Медь, Cu 265.4 мкг 1000 мкг 26.5% 9.1% 377 г
Молибден, Mo 7.458 мкг 70 мкг 10.7% 3.7% 939 г
Никель, Ni 60.836 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 1.327 мкг 55 мкг 2.4% 0.8% 4145 г
Стронций, Sr 118.82 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 172.7 мкг 4000 мкг 4.3% 1.5% 2316 г
Хром, Cr 14.15 мкг 50 мкг 28.3% 9.8% 353 г
Цинк, Zn 0.6218 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1930 г
Цирконий, Zr 8.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.348 г min 16.8 г 14% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.176 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.454 г от 11.2 до 20.6 г 57.6% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.134 г ~

Энергетическая ценность Смесь Амосова составляет 290,1 кКал.

  • Порция = 20 гр (58 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».