Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.4% 1000 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.1% 862 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.9 мкг 900 мкг 18.9% 19.7% 530 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.7% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 17.3% 602 г
Витамин В4, холин 131.67 мг 500 мг 26.3% 27.4% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 16% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.698 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5196 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 9.6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 5.1% 2036 г
Витамин D, кальциферол 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 11.7% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 4.5% 2336 г
Витамин Н, биотин 10.71 мкг 50 мкг 21.4% 22.3% 467 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.1355 мг 20 мг 10.7% 11.2% 937 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.95 мг 2500 мг 8.4% 8.8% 1196 г
Кальций, Ca 51.4 мг 1000 мг 5.1% 5.3% 1946 г
Кремний, Si 1.57 мг 30 мг 5.2% 5.4% 1911 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2965 г
Натрий, Na 191.19 мг 1300 мг 14.7% 15.3% 680 г
Сера, S 102.24 мг 1000 мг 10.2% 10.6% 978 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 16.6% 629 г
Хлор, Cl 275.26 мг 2300 мг 12% 12.5% 836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 10.4% 1001 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 6.8% 1546 г
Кобальт, Co 7.102 мкг 10 мкг 71% 74% 141 г
Литий, Li 7.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 5.7% 1820 г
Медь, Cu 94.31 мкг 1000 мкг 9.4% 9.8% 1060 г
Молибден, Mo 5.465 мкг 70 мкг 7.8% 8.1% 1281 г
Никель, Ni 3.401 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 16.17 мкг 55 мкг 29.4% 30.7% 340 г
Фтор, F 40.59 мкг 4000 мкг 1% 1% 9855 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 7.3% 1420 г
Цинк, Zn 0.732 мг 12 мг 6.1% 6.4% 1639 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.664 г min 16.8 г 15.9% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.018 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов