| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 14 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412.5 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 1.5% | 1583 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 13.3% | 182 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 3.2% | 750 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.8% | 1333 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 6994 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.5 мкг | 900 мкг | 20.8% | 5% | 480 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 0.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 29.88 мг | 500 мг | 6% | 1.5% | 1673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 0.6% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.125 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.8% | 3048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.6% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.3% | 1845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 1.7% | 1418 г |
| Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 6916 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3667 мг | 20 мг | 6.8% | 1.6% | 1463 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.75 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.7% | 3745 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Кремний, Si | 1.692 мг | 30 мг | 5.6% | 1.4% | 1773 г |
| Магний, Mg | 8.38 мг | 400 мг | 2.1% | 0.5% | 4773 г |
| Натрий, Na | 297.33 мг | 1300 мг | 22.9% | 5.6% | 437 г |
| Сера, S | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.8% | 2871 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 1.5% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 480.67 мг | 2300 мг | 20.9% | 5.1% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 1% | 2483 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2% | 1224 г |
| Марганец, Mn | 0.2642 мг | 2 мг | 13.2% | 3.2% | 757 г |
| Медь, Cu | 49.17 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.2% | 2034 г |
| Молибден, Mo | 6.183 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.1% | 1132 г |
| Селен, Se | 3.917 мкг | 55 мкг | 7.1% | 1.7% | 1404 г |
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 41580 г | |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.3692 мг | 12 мг | 3.1% | 0.8% | 3250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.121 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.513 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.275 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.629 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.717 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.308 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.848 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.244 г | min 16.8 г | 55% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Белый хлеб с маслом составляет 412,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».