Мой здоровый рацион

Рецепт Перец с курофиле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец с курофиле

Перец сладкий красный (Жарка) 250 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Лук репчатый 50 г
Салатная заправка 40 г
Кунжут 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Жир свиной топленый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с курофиле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.2% 628 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.4% 737 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 13.3% 577 г
бета Каротин 0.934 мг 5 мг 18.7% 14.3% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2647 г
Витамин В4, холин 4.86 мг 500 мг 1% 0.8% 10288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 11.1% 692 г
Витамин В9, фолаты 10.963 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3649 г
Витамин C, аскорбиновая 76.65 мг 90 мг 85.2% 65.3% 117 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.3229 мг 20 мг 11.6% 8.9% 861 г
Ниацин 4.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.65 мг 2500 мг 9.2% 7.1% 1084 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4401 г
Кремний, Si 13.949 мг 30 мг 46.5% 35.7% 215 г
Магний, Mg 49.51 мг 400 мг 12.4% 9.5% 808 г
Натрий, Na 312.88 мг 1300 мг 24.1% 18.5% 415 г
Сера, S 14.49 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6901 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 10% 767 г
Хлор, Cl 318.09 мг 2300 мг 13.8% 10.6% 723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 4.4% 1719 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2712 г
Кобальт, Co 7.222 мкг 10 мкг 72.2% 55.4% 138 г
Литий, Li 48.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 5.4% 1427 г
Медь, Cu 119.44 мкг 1000 мкг 11.9% 9.1% 837 г
Молибден, Mo 9.374 мкг 70 мкг 13.4% 10.3% 747 г
Никель, Ni 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16224 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 78.71 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5082 г
Хром, Cr 17.29 мкг 50 мкг 34.6% 26.5% 289 г
Цинк, Zn 1.1228 мг 12 мг 9.4% 7.2% 1069 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 1.043 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.131 г ~
Лизин 1.499 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.605 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.297 г min 16.8 г 25.6% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Перец с курофиле составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».