Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлетки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлетки с кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 338 г
Кабачок (Запекание) 96 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 64 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Крахмал картофельный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 22% 344 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.8% 1600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 3.9% 1919 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.8% 1295 г
Витамин В4, холин 110.48 мг 500 мг 22.1% 16.7% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 1.473 мг 5 мг 29.5% 22.3% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.662 мг 2 мг 33.1% 25% 302 г
Витамин В9, фолаты 7.772 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5147 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 6.6% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.6% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин Н, биотин 3.395 мкг 50 мкг 6.8% 5.1% 1473 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.1075 мг 20 мг 35.5% 26.8% 281 г
Ниацин 9.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.5 мг 2500 мг 13.2% 10% 756 г
Кальций, Ca 27.02 мг 1000 мг 2.7% 2% 3701 г
Кремний, Si 6.711 мг 30 мг 22.4% 16.9% 447 г
Магний, Mg 78.44 мг 400 мг 19.6% 14.8% 510 г
Натрий, Na 484.02 мг 1300 мг 37.2% 28.1% 269 г
Сера, S 220.07 мг 1000 мг 22% 16.6% 454 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 16.8% 451 г
Хлор, Cl 724.42 мг 2300 мг 31.5% 23.8% 317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 1.764 мг 18 мг 9.8% 7.4% 1020 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2768 г
Кобальт, Co 9.945 мкг 10 мкг 99.5% 75.2% 101 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3101 г
Медь, Cu 99.25 мкг 1000 мкг 9.9% 7.5% 1008 г
Молибден, Mo 12.43 мкг 70 мкг 17.8% 13.4% 563 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 19.778 мкг 55 мкг 36% 27.2% 278 г
Фтор, F 119.19 мкг 4000 мкг 3% 2.3% 3356 г
Хром, Cr 22.51 мкг 50 мкг 45% 34% 222 г
Цинк, Zn 1.3994 мг 12 мг 11.7% 8.8% 858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.771 г ~
Валин 1.3 г ~
Гистидин* 1.244 г ~
Изолейцин 1.118 г ~
Лейцин 1.964 г ~
Лизин 2.526 г ~
Метионин 0.476 г ~
Метионин + Цистеин 0.905 г ~
Треонин 1.102 г ~
Триптофан 0.376 г ~
Фенилаланин 1.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.954 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.289 г ~
Аспарагиновая кислота 1.953 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.899 г ~
Глутаминовая кислота 2.845 г ~
Пролин 0.976 г ~
Серин 1.066 г ~
Тирозин 0.891 г ~
Цистеин 0.436 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.372 г min 16.8 г 8.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлетки с кабачком составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».