Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 550 г
Лук репчатый (Жарка) 380 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 440 г
Перец сладкий красный (Жарка) 460 г
Подсолнечное масло 40 г
Морковь (Жарка) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 14.7% 864 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7% 1806 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.2% 5763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.2% 1250 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.4% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.5 мкг 900 мкг 31.1% 39.5% 322 г
бета Каротин 1.66 мг 5 мг 33.2% 42.1% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.3% 2951 г
Витамин В4, холин 31.69 мг 500 мг 6.3% 8% 1578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 16.9% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 25.9% 490 г
Витамин В9, фолаты 7.135 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5606 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 42.47 мг 90 мг 47.2% 59.9% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.629 мг 15 мг 10.9% 13.8% 921 г
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9074 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.079 мг 20 мг 15.4% 19.5% 650 г
Ниацин 4.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.01 мг 2500 мг 9.7% 12.3% 1029 г
Кальций, Ca 15.56 мг 1000 мг 1.6% 2% 6427 г
Кремний, Si 6.762 мг 30 мг 22.5% 28.6% 444 г
Магний, Mg 40.12 мг 400 мг 10% 12.7% 997 г
Натрий, Na 23.42 мг 1300 мг 1.8% 2.3% 5551 г
Сера, S 93.72 мг 1000 мг 9.4% 11.9% 1067 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 12.8% 989 г
Хлор, Cl 51.8 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 9.58 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 7% 1813 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 3.2% 3989 г
Кобальт, Co 5.964 мкг 10 мкг 59.6% 75.6% 168 г
Литий, Li 16.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Медь, Cu 99.09 мкг 1000 мкг 9.9% 12.6% 1009 г
Молибден, Mo 7.121 мкг 70 мкг 10.2% 12.9% 983 г
Никель, Ni 3.301 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 7.684 мкг 55 мкг 14% 17.8% 716 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 54.9 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7286 г
Хром, Cr 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 25.8% 492 г
Цинк, Zn 0.7796 мг 12 мг 6.5% 8.2% 1539 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.619 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 78,8 кКал.

  • Порция = 168 гр (132.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».