| Яйцо куриное, омлет | 227 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 196 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.9% | 1013 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13% | 615 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.2 мкг | 900 мкг | 13.5% | 10.8% | 743 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 4.668 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 246.841 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 13.1% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 155.69 мг | 500 мг | 31.1% | 24.9% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 14.9% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.774 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5% | 1615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 16.9% | 474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.027 мкг | 10 мкг | 10.3% | 8.2% | 974 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.992 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 4.3% | 1859 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.406 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.432 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.516 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3298 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4218 мг | 20 мг | 2.1% | 1.7% | 4742 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.03 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.5% | 1798 г |
| Кальций, Ca | 83.73 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.7% | 1194 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 2.6% | 3150 г |
| Натрий, Na | 114.94 мг | 1300 мг | 8.8% | 7% | 1131 г |
| Сера, S | 75.45 мг | 1000 мг | 7.5% | 6% | 1325 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 14% | 571 г |
| Хлор, Cl | 53.76 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 4.1% | 1967 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 3.2% | 2506 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 11834 г |
| Медь, Cu | 42.79 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.4% | 2337 г |
| Молибден, Mo | 2.368 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Олово, Sn | 6.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.869 мкг | 55 мкг | 28.9% | 23.1% | 347 г |
| Стронций, Sr | 8.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18290 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.837 мг | 12 мг | 7% | 5.6% | 1434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.529 г | min 16.8 г | 21% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.414 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».