Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка

Помидор (томат), грунтовый 600 г
Перец сладкий красный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8% 4212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 28.3% 1176 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 13% 2537 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.7 мкг 900 мкг 26.6% 88.7% 375 г
бета Каротин 1.44 мг 5 мг 28.8% 96% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 19.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 12% 2813 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 5% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 21.7% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 46.7% 714 г
Витамин В9, фолаты 15.6 мкг 400 мкг 3.9% 13% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 120 мг 90 мг 133.3% 444.3% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 18.3% 1812 г
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 6.3% 5208 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 23% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.9516 мг 20 мг 4.8% 16% 2102 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.2 мг 2500 мг 11.9% 39.7% 841 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 4.7% 6944 г
Кремний, Si 13.6 мг 30 мг 45.3% 151% 221 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 15.7% 2128 г
Натрий, Na 3.2 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 40625 г
Сера, S 13.56 мг 1000 мг 1.4% 4.7% 7375 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 11.3% 2941 г
Хлор, Cl 53.2 мг 2300 мг 2.3% 7.7% 4323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 17.7% 1875 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 6.3% 5357 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 200% 167 г
Литий, Li 58 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 29.3% 1136 г
Медь, Cu 128 мкг 1000 мкг 12.8% 42.7% 781 г
Молибден, Mo 7.6 мкг 70 мкг 10.9% 36.3% 921 г
Никель, Ni 12.4 мкг ~
Рубидий, Rb 122.4 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 15278 г
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 21277 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 42.7% 781 г
Цинк, Zn 0.336 мг 12 мг 2.8% 9.3% 3571 г
Цирконий, Zr 3.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%

Энергетическая ценность Заправка составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».