| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) | 100 г |
| Морковь, красная | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 18.8% | 432 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8% | 1018 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.1 мкг | 900 мкг | 24.9% | 20.2% | 402 г |
| бета Каротин | 1.345 мг | 5 мг | 26.9% | 21.8% | 372 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 60.34 мг | 500 мг | 12.1% | 9.8% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 7.5% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 14.4% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.25 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.241 мкг | 3 мкг | 74.7% | 60.6% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 3% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 2.593 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.2% | 1928 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0657 мг | 20 мг | 35.3% | 28.7% | 283 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.82 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.8% | 826 г |
| Кальций, Ca | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4926 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 4.8% | 1681 г |
| Натрий, Na | 1059.51 мг | 1300 мг | 81.5% | 66.2% | 123 г |
| Сера, S | 203.6 мг | 1000 мг | 20.4% | 16.6% | 491 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 17.3% | 470 г |
| Хлор, Cl | 1601.63 мг | 2300 мг | 69.6% | 56.5% | 144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.481 мг | 18 мг | 13.8% | 11.2% | 726 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.7% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 6.647 мкг | 10 мкг | 66.5% | 54% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0591 мг | 2 мг | 3% | 2.4% | 3384 г |
| Медь, Cu | 172.87 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 14% | 578 г |
| Молибден, Mo | 15.086 мкг | 70 мкг | 21.6% | 17.5% | 464 г |
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 60.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6615 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 12% | 675 г |
| Цинк, Zn | 2.8534 мг | 12 мг | 23.8% | 19.3% | 421 г |
Энергетическая ценность котлеты из телятины составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».