Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста с яйцом и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста с яйцом и морковью

Салат Дальневосточный из Морской Капусты [Морская Держава] 87 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 162 г
Морковь отварная по 2-40 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с яйцом и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.6% 1246 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.2% 778 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2817 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 820.8 мкг 900 мкг 91.2% 86.2% 110 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 4.29 мг 5 мг 85.8% 81.1% 117 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 11% 865 г
Витамин В4, холин 106.41 мг 500 мг 21.3% 20.1% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 10.4% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.968 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13477 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 6.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 8.8% 1072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3788 г
Витамин Н, биотин 8.563 мкг 50 мкг 17.1% 16.2% 584 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2937 мг 20 мг 6.5% 6.1% 1546 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.01 мг 2500 мг 4.6% 4.3% 2193 г
Кальций, Ca 32.9 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3040 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2332 г
Натрий, Na 62.84 мг 1300 мг 4.8% 4.5% 2069 г
Сера, S 74.61 мг 1000 мг 7.5% 7.1% 1340 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 11.7% 804 г
Хлор, Cl 66.13 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 6.7% 1414 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 5.4% 1769 г
Кобальт, Co 4.239 мкг 10 мкг 42.4% 40.1% 236 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16260 г
Медь, Cu 35.19 мкг 1000 мкг 3.5% 3.3% 2842 г
Молибден, Mo 2.544 мкг 70 мкг 3.6% 3.4% 2752 г
Селен, Se 13.438 мкг 55 мкг 24.4% 23.1% 409 г
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17153 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.4705 мг 12 мг 3.9% 3.7% 2550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.711 г min 16.8 г 10.2% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5%

Энергетическая ценность Морская капуста с яйцом и морковью составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».