Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль жаренная

Масло сливочное топленое, 99% жирности 0 г
Фасоль стручковая (Жарка) 185 г
Аджика 0 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.3% 2375 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.4% 1400 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.3% 7821 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 38.3% 455 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.4% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 13.1% 1335 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 13.9% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 11% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 23.3% 747 г
Витамин В4, холин 18.47 мг 500 мг 3.7% 6.4% 2707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 8.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 13.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 19.304 мкг 400 мкг 4.8% 8.4% 2072 г
Витамин C, аскорбиновая 14.75 мг 90 мг 16.4% 28.6% 610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.956 мг 15 мг 13% 22.6% 767 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 25.6% 682 г
Витамин РР, НЭ 1.0255 мг 20 мг 5.1% 8.9% 1950 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.84 мг 2500 мг 11.2% 19.5% 897 г
Кальций, Ca 69.71 мг 1000 мг 7% 12.2% 1435 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 12.2% 1435 г
Натрий, Na 2.14 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 60748 г
Сера, S 23.31 мг 1000 мг 2.3% 4% 4290 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 10.3% 1691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 11.5% 1525 г
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 12.5% 1381 г
Медь, Cu 79.55 мкг 1000 мкг 8% 13.9% 1257 г
Селен, Se 0.708 мкг 55 мкг 1.3% 2.3% 7768 г
Фтор, F 12.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31397 г
Цинк, Zn 0.2767 мг 12 мг 2.3% 4% 4337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 16%
Омега-6 жирные кислоты 2.22 г от 4.7 до 16.8 г 47.2% 82.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.53 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.355 г от 11.2 до 20.6 г 21% 36.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.167 г ~

Энергетическая ценность Фасоль жаренная составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».