| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 25 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 95 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 70 г |
| Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию | 7 г |
| Семена льна | 10 г |
| Шоколад горький | 25 г |
| Творог 5% жирности | 120 г |
| Смородина черная, европейская | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.8% | 623 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.1% | 1098 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.6% | 2550 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.856 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.9% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 44.62 мг | 500 мг | 8.9% | 6% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 7.1% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.09 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.6% | 2651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 13.4% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.86 мг | 90 мг | 53.2% | 35.8% | 188 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3641 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.42 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.664 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.3% | 1072 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6075 мг | 20 мг | 13% | 8.7% | 767 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.7 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.6% | 887 г |
| Кальций, Ca | 162.61 мг | 1000 мг | 16.3% | 11% | 615 г |
| Магний, Mg | 48.8 мг | 400 мг | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Натрий, Na | 52.77 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.8% | 2464 г |
| Сера, S | 94.93 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 15.9% | 421 г |
| Хлор, Cl | 101.39 мг | 2300 мг | 4.4% | 3% | 2268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 5.6% | 1204 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.6% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 1.57 мкг | 10 мкг | 15.7% | 10.6% | 637 г |
| Марганец, Mn | 0.3607 мг | 2 мг | 18% | 12.1% | 554 г |
| Медь, Cu | 181.62 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 12.2% | 551 г |
| Молибден, Mo | 4.819 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.6% | 1453 г |
| Олово, Sn | 6.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.934 мкг | 55 мкг | 23.5% | 15.8% | 425 г |
| Стронций, Sr | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17945 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.7506 мг | 12 мг | 6.3% | 4.2% | 1599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.82 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.795 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.44 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.735 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.892 мг | ~ | |||
| Теобромин | 30.127 мг | ~ |
Энергетическая ценность Холодный чизкейк составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».