| Окара [Ясо] | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 450 г |
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 17.6% | 551 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.6% | 1273 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2881 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.8% | 3435 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 39.44 мг | 500 мг | 7.9% | 7.6% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 12.9% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 12.8% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.685 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.2% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 2.1% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 3.8% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 1.962 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.8% | 2548 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1639 мг | 20 мг | 15.8% | 15.3% | 632 г |
| Ниацин | 3.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.3 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.5% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Кремний, Si | 7.534 мг | 30 мг | 25.1% | 24.3% | 398 г |
| Магний, Mg | 31.18 мг | 400 мг | 7.8% | 7.6% | 1283 г |
| Натрий, Na | 31.71 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4100 г |
| Сера, S | 101.89 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.9% | 981 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 9.1% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 38.58 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 4.5% | 2166 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 4.429 мкг | 10 мкг | 44.3% | 42.9% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Медь, Cu | 49.37 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.7% | 2026 г |
| Молибден, Mo | 4.666 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.5% | 1500 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.857 мкг | 55 мкг | 17.9% | 17.3% | 558 г |
| Фтор, F | 47.07 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8498 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 16.4% | 591 г |
| Цинк, Zn | 0.6546 мг | 12 мг | 5.5% | 5.3% | 1833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 1.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с курицей кабачком и соей составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».