| Печень куриная (Жарка) | 316 г |
| Аджика Сухумская | 6 г |
| Горчица французская | 7 г |
| Соевый соус SEN SOY | 7 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 19% | 300 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.5% | 757 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10136 мкг | 900 мкг | 1126.2% | 642.8% | 9 г |
| Ретинол | 10.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.497 мг | 1.5 мг | 33.1% | 18.9% | 302 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.016 мг | 1.8 мг | 112% | 63.9% | 89 г |
| Витамин В4, холин | 159.28 мг | 500 мг | 31.9% | 18.2% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.963 мг | 5 мг | 119.3% | 68.1% | 84 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.895 мг | 2 мг | 44.8% | 25.6% | 223 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.455 мкг | 400 мкг | 33.9% | 19.3% | 295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.491 мкг | 3 мкг | 683% | 389.8% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.81 мг | 90 мг | 32% | 18.3% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 6.3% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2912 мг | 20 мг | 66.5% | 38% | 150 г |
| Ниацин | 9.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.29 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.5% | 672 г |
| Кальций, Ca | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4548 г |
| Магний, Mg | 34.43 мг | 400 мг | 8.6% | 4.9% | 1162 г |
| Натрий, Na | 314.28 мг | 1300 мг | 24.2% | 13.8% | 414 г |
| Сера, S | 252.31 мг | 1000 мг | 25.2% | 14.4% | 396 г |
| Фосфор, P | 311.4 мг | 800 мг | 38.9% | 22.2% | 257 г |
| Хлор, Cl | 5.82 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 20.03 мг | 18 мг | 111.3% | 63.5% | 90 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 16.965 мкг | 10 мкг | 169.7% | 96.9% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.2924 мг | 2 мг | 14.6% | 8.3% | 684 г |
| Медь, Cu | 469.58 мкг | 1000 мкг | 47% | 26.8% | 213 г |
| Молибден, Mo | 52.258 мкг | 70 мкг | 74.7% | 42.6% | 134 г |
| Никель, Ni | 0.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.764 мкг | 55 мкг | 103.2% | 58.9% | 97 г |
| Фтор, F | 0.34 мкг | 4000 мкг | 1176471 г | ||
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 9.3% | 612 г |
| Цинк, Zn | 7.9835 мг | 12 мг | 66.5% | 38% | 150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.418 г | ~ | |||
| Валин | 1.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.711 г | ~ | |||
| Лизин | 1.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.927 г | ~ | |||
| Треонин | 1.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 1.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.904 г | ~ | |||
| Пролин | 1.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.751 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.907 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень в горчично-аджичном маринаде составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».