Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из свинины с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из свинины с овощами

Свинина мясная (Жарка мелким куском) 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Морковь, желтая (Припускание) 100 г
Картофель (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из свинины с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.2 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.2% 628 г
Жиры 34.5 г 56 г 61.6% 16.2% 162 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.7% 3982 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.4% 1818 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.6% 4371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 0.9% 2922 г
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 0.9% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.403 мг 1.5 мг 26.9% 7.1% 372 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.8% 1440 г
Витамин В4, холин 57.85 мг 500 мг 11.6% 3% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 2.8% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 4.5% 590 г
Витамин В9, фолаты 8.43 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4745 г
Витамин В12, кобаламин 1.653 мкг 3 мкг 55.1% 14.5% 181 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 1% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.132 мг 15 мг 27.5% 7.2% 363 г
Витамин Н, биотин 2.729 мкг 50 мкг 5.5% 1.4% 1832 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.4158 мг 20 мг 27.1% 7.1% 369 г
Макроэлементы
Калий, K 377.33 мг 2500 мг 15.1% 4% 663 г
Кальций, Ca 23.8 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4202 г
Магний, Mg 31.15 мг 400 мг 7.8% 2% 1284 г
Натрий, Na 248.39 мг 1300 мг 19.1% 5% 523 г
Сера, S 213.37 мг 1000 мг 21.3% 5.6% 469 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 5.2% 500 г
Хлор, Cl 371.77 мг 2300 мг 16.2% 4.2% 619 г
Микроэлементы
Бор, B 101.7 мкг ~
Ванадий, V 40.99 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 2.8% 947 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 1.4% 1834 г
Кобальт, Co 8.256 мкг 10 мкг 82.6% 21.7% 121 г
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 1.9% 1349 г
Медь, Cu 207.54 мкг 1000 мкг 20.8% 5.5% 482 г
Молибден, Mo 15.091 мкг 70 мкг 21.6% 5.7% 464 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 110000 г
Фтор, F 73.8 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5420 г
Хром, Cr 10.91 мкг 50 мкг 21.8% 5.7% 458 г
Цинк, Zn 2.8187 мг 12 мг 23.5% 6.2% 426 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из свинины с овощами составляет 381,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».