| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.2% | 683 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.2% | 741 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1532.3 мкг | 900 мкг | 170.3% | 154% | 59 г |
| бета Каротин | 9.194 мг | 5 мг | 183.9% | 166.3% | 54 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4.9% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.677 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.925 мг | 15 мг | 26.2% | 23.7% | 382 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 8% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8725 мг | 20 мг | 4.4% | 4% | 2292 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.1 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.3% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 30.72 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3255 г |
| Магний, Mg | 33.68 мг | 400 мг | 8.4% | 7.6% | 1188 г |
| Натрий, Na | 17.17 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7571 г |
| Сера, S | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4429 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 6.7% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 57.9 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 3972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 215.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 3.8% | 2356 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 2.957 мкг | 10 мкг | 29.6% | 26.8% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 10.1% | 895 г |
| Медь, Cu | 87.53 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 16.129 мкг | 70 мкг | 23% | 20.8% | 434 г |
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67901 г |
| Фтор, F | 79.57 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5027 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.3% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.5511 мг | 12 мг | 4.6% | 4.2% | 2177 г |
Энергетическая ценность морковь тушеная составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».