| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 168 г |
| Картофель (Варка без слива) | 298 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 9.8% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.2% | 2500 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2512 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 4.6 мг | 500 мг | 0.9% | 2.5% | 10870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 3.9% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 8.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.745 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 22923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 3.6% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4945 мг | 20 мг | 2.5% | 7% | 4044 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.95 мг | 2500 мг | 3.8% | 10.6% | 2633 г |
| Кальций, Ca | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10101 г |
| Кремний, Si | 4.327 мг | 30 мг | 14.4% | 40.2% | 693 г |
| Магний, Mg | 7.58 мг | 400 мг | 1.9% | 5.3% | 5277 г |
| Натрий, Na | 2.61 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 49808 г |
| Сера, S | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8382 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 11.7% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 9.98 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 23046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.272 мг | 18 мг | 1.5% | 4.2% | 6618 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 23.5% | 1185 г |
| Литий, Li | 6.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 9.8% | 2899 г |
| Медь, Cu | 43.11 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 12% | 2320 г |
| Молибден, Mo | 3.651 мкг | 70 мкг | 5.2% | 14.5% | 1917 г |
| Никель, Ni | 2.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.842 мкг | 55 мкг | 5.2% | 14.5% | 1935 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.43 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 8.9% | 3115 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 10.3% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.1251 мг | 12 мг | 1% | 2.8% | 9592 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловый без составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».