| Рулет куриный (сырой) | 1092 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.9 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.1% | 521 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 14.9% | 284 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 156.3 г | 2273 г | 6.9% | 2.9% | 1454 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.8 мкг | 900 мкг | 9.2% | 3.9% | 1087 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.579 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 2.8% | 1497 г |
| бета Криптоксантин | 78.917 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 241.823 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 181.48 мг | 500 мг | 36.3% | 15.4% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 10.6% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.819 мг | 2 мг | 41% | 17.4% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.085 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.641 мкг | 3 мкг | 21.4% | 9.1% | 468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 1.5% | 2795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 2.4% | 1794 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.84 мкг | 50 мкг | 25.7% | 10.9% | 389 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0067 мг | 20 мг | 75% | 31.8% | 133 г |
| Ниацин | 7.645 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.89 мг | 2500 мг | 14.1% | 6% | 708 г |
| Кальций, Ca | 35.65 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2805 г |
| Магний, Mg | 29.38 мг | 400 мг | 7.3% | 3.1% | 1361 г |
| Натрий, Na | 449.52 мг | 1300 мг | 34.6% | 14.7% | 289 г |
| Сера, S | 276.97 мг | 1000 мг | 27.7% | 11.7% | 361 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 10.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 724.42 мг | 2300 мг | 31.5% | 13.4% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.115 мг | 18 мг | 11.8% | 5% | 851 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.7% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 15.437 мкг | 10 мкг | 154.4% | 65.5% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 1.7% | 2454 г |
| Медь, Cu | 126.51 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.4% | 790 г |
| Молибден, Mo | 8.763 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.3% | 799 г |
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22267 г |
| Фтор, F | 198.8 мкг | 4000 мкг | 5% | 2.1% | 2012 г |
| Хром, Cr | 12.22 мкг | 50 мкг | 24.4% | 10.3% | 409 г |
| Цинк, Zn | 2.0124 мг | 12 мг | 16.8% | 7.1% | 596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.821 г | ~ | |||
| Валин | 1.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.065 г | ~ | |||
| Лизин | 2.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.025 г | ~ | |||
| Треонин | 1.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.27 г | ~ | |||
| Пролин | 1.322 г | ~ | |||
| Серин | 1.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.313 г | min 16.8 г | 61.4% | 26% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.943 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет (Первая свежесть, приготовленный) составляет 235,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».