Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с сыром

Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 150 г
Чеснок 5 г
Сметана 20% жирности 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.1 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 10% 406 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 13% 311 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.6 мкг 900 мкг 22.7% 9.2% 440 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 8.2% 492 г
Витамин В4, холин 150 мг 500 мг 30% 12.2% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 6.3% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.903 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5061 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 10.1% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 5.6% 724 г
Витамин D3, холекальциферол 0.162 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3158 г
Витамин Н, биотин 11.75 мкг 50 мкг 23.5% 9.5% 426 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4746 мг 20 мг 7.4% 3% 1356 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.34 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1963 г
Кальций, Ca 263.37 мг 1000 мг 26.3% 10.7% 380 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 130435 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1814 г
Натрий, Na 96.65 мг 1300 мг 7.4% 3% 1345 г
Сера, S 213.61 мг 1000 мг 21.4% 8.7% 468 г
Фосфор, P 334.6 мг 800 мг 41.8% 17% 239 г
Хлор, Cl 98.42 мг 2300 мг 4.3% 1.7% 2337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 3.8% 1077 г
Йод, I 12.62 мкг 150 мкг 8.4% 3.4% 1189 г
Кобальт, Co 5.595 мкг 10 мкг 56% 22.8% 179 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8439 г
Медь, Cu 60.27 мкг 1000 мкг 6% 2.4% 1659 г
Молибден, Mo 4.406 мкг 70 мкг 6.3% 2.6% 1589 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 23.968 мкг 55 мкг 43.6% 17.7% 229 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 33.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12059 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1724 г
Цинк, Zn 1.5243 мг 12 мг 12.7% 5.2% 787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.408 г ~
6:0 Капроновая 0.151 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.275 г ~
14:0 Миристиновая 0.913 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.655 г min 16.8 г 33.7% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с сыром составляет 246,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».