| Почки бараньи | 350 г |
| Печень баранья | 400 г |
| Сердце баранье | 325 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 16.9% | 270 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.3% | 549 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5129 мкг | 900 мкг | 569.9% | 259.9% | 18 г |
| Ретинол | 2.357 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.709 мг | 1.5 мг | 47.3% | 21.6% | 212 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.268 мг | 1.8 мг | 181.6% | 82.8% | 55 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.684 мг | 5 мг | 153.7% | 70.1% | 65 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.938 мг | 2 мг | 46.9% | 21.4% | 213 г |
| Витамин В9, фолаты | 166.656 мкг | 400 мкг | 41.7% | 19% | 240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 92.312 мкг | 3 мкг | 3077.1% | 1403.1% | 3 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.72 мг | 90 мг | 28.6% | 13% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.173 мг | 15 мг | 14.5% | 6.6% | 690 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9816 мг | 20 мг | 54.9% | 25% | 182 г |
| Ниацин | 4.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.12 мг | 2500 мг | 19% | 8.7% | 527 г |
| Кальций, Ca | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4029 г |
| Кремний, Si | 1.52 мг | 30 мг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Магний, Mg | 37.02 мг | 400 мг | 9.3% | 4.2% | 1080 г |
| Натрий, Na | 179.06 мг | 1300 мг | 13.8% | 6.3% | 726 г |
| Сера, S | 297.78 мг | 1000 мг | 29.8% | 13.6% | 336 г |
| Фосфор, P | 441.6 мг | 800 мг | 55.2% | 25.2% | 181 г |
| Хлор, Cl | 7.6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 30263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.032 мг | 18 мг | 61.3% | 28% | 163 г |
| Йод, I | 21.63 мкг | 150 мкг | 14.4% | 6.6% | 693 г |
| Кобальт, Co | 17.52 мкг | 10 мкг | 175.2% | 79.9% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 8.1% | 565 г |
| Медь, Cu | 3678.4 мкг | 1000 мкг | 367.8% | 167.7% | 27 г |
| Никель, Ni | 0.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 140.592 мкг | 55 мкг | 255.6% | 116.6% | 39 г |
| Фтор, F | 9.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42463 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 6.4552 мг | 12 мг | 53.8% | 24.5% | 186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 426.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сбой бараний жаренный с луком составляет 219,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».