| Подсолнечное масло | 18 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 784 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 164 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.2% | 3455 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.9% | 1217 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.3% | 1176 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 4.1% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 41.5 мг | 500 мг | 8.3% | 12% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 17.1% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.417 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.82 мг | 90 мг | 20.9% | 30.3% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 10.1% | 1435 г |
| Витамин Н, биотин | 1.601 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.6% | 3123 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 14.8% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7372 мг | 20 мг | 3.7% | 5.4% | 2713 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.21 мг | 2500 мг | 6.8% | 9.9% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 34.91 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.1% | 2865 г |
| Кремний, Si | 16.602 мг | 30 мг | 55.3% | 80.1% | 181 г |
| Магний, Mg | 14.23 мг | 400 мг | 3.6% | 5.2% | 2811 г |
| Натрий, Na | 14.69 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 8850 г |
| Сера, S | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5666 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 8.8% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 12.93 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 377.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 8.8% | 1632 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 8.6% | 1692 г |
| Медь, Cu | 36.83 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5.4% | 2715 г |
| Молибден, Mo | 6.862 мкг | 70 мкг | 9.8% | 14.2% | 1020 г |
| Никель, Ni | 6.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.566 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9717 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112360 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.3% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.2723 мг | 12 мг | 2.3% | 3.3% | 4407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная тушёная со сметаной составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».