Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо "Аппетитное". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо "Аппетитное"

Говядина, вырезка 150 г
Лук репчатый 20 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 50 г
Шампиньоны 30 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 30 г
Подгарнировка к мясу 53 г
Соус Южный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо "Аппетитное"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.4% 826 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 16.1% 277 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.8% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 1.8% 2473 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.6% 1224 г
Витамин В4, холин 31.66 мг 500 мг 6.3% 2.8% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 3.9% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 4.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 8.501 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4705 г
Витамин В12, кобаламин 1.137 мкг 3 мкг 37.9% 16.9% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 2% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.056 мг 15 мг 27% 12% 370 г
Витамин Н, биотин 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3378 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 5.5% 805 г
Витамин РР, НЭ 4.0979 мг 20 мг 20.5% 9.1% 488 г
Макроэлементы
Калий, K 244.72 мг 2500 мг 9.8% 4.4% 1022 г
Кальций, Ca 25.68 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3894 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2569 г
Натрий, Na 71.62 мг 1300 мг 5.5% 2.4% 1815 г
Сера, S 108.66 мг 1000 мг 10.9% 4.8% 920 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 6% 736 г
Хлор, Cl 33.82 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6801 г
Микроэлементы
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 3.6% 1213 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2907 г
Кобальт, Co 5.038 мкг 10 мкг 50.4% 22.4% 198 г
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4184 г
Медь, Cu 105.96 мкг 1000 мкг 10.6% 4.7% 944 г
Молибден, Mo 5.762 мкг 70 мкг 8.2% 3.6% 1215 г
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 74324 г
Фтор, F 32.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12289 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 4.8% 921 г
Цинк, Zn 1.5304 мг 12 мг 12.8% 5.7% 784 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мясо "Аппетитное" составляет 224,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов