Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный ролл

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 58 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 58 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 6.8% 444 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 8.9% 335 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 3.8% 796 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 3.8% 783 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 3.5% 845 г
Витамин В4, холин 33.55 мг 500 мг 6.7% 2% 1490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 18.367 мкг 400 мкг 4.6% 1.4% 2178 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 5.5% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.288 мг 15 мг 15.3% 4.6% 656 г
Витамин Н, биотин 1.933 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2587 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.785 мг 20 мг 23.9% 7.2% 418 г
Ниацин 0.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.32 мг 2500 мг 4.9% 1.5% 2061 г
Кальций, Ca 496.87 мг 1000 мг 49.7% 14.9% 201 г
Кремний, Si 1.063 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2822 г
Магний, Mg 45.43 мг 400 мг 11.4% 3.4% 880 г
Натрий, Na 775.75 мг 1300 мг 59.7% 17.9% 168 г
Сера, S 155.63 мг 1000 мг 15.6% 4.7% 643 г
Фосфор, P 337.9 мг 800 мг 42.2% 12.7% 237 г
Хлор, Cl 1254.73 мг 2300 мг 54.6% 16.4% 183 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 31.9 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 2.4% 1241 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9677 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 2.8% 1089 г
Марганец, Mn 0.4471 мг 2 мг 22.4% 6.7% 447 г
Медь, Cu 108.27 мкг 1000 мкг 10.8% 3.2% 924 г
Молибден, Mo 6.187 мкг 70 мкг 8.8% 2.6% 1131 г
Селен, Se 9.908 мкг 55 мкг 18% 5.4% 555 г
Фтор, F 7.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57061 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4717 г
Цинк, Zn 2.7719 мг 12 мг 23.1% 6.9% 433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.916 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.32 г ~
Заменимые аминокислоты 7.344 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 2.499 г ~
Пролин 1.32 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.672 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.189 г ~
10:0 Каприновая 0.522 г ~
12:0 Лауриновая 0.619 г ~
14:0 Миристиновая 1.614 г ~
15:0 Пентадекановая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.896 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.877 г min 16.8 г 23.1% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.237 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.327 г ~

Энергетическая ценность Сырный ролл составляет 333 кКал.

  • Порция = 120 гр (399.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов