| Капуста пекинская | 300 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Сельдерей | 60 г |
| Огурец, грунтовый | 70 г |
| Кукуруза, консервы | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 5 г |
| Петрушка | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.8% | 5846 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.1% | 5600 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.3% | 1538 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332 мкг | 900 мкг | 36.9% | 103.9% | 271 г |
| бета Каротин | 2.039 мг | 5 мг | 40.8% | 114.9% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 8.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 6.8% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 21.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.467 мкг | 400 мкг | 12.1% | 34.1% | 825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.95 мг | 90 мг | 29.9% | 84.2% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 11.3% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.7 мкг | 120 мкг | 88.9% | 250.4% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6746 мг | 20 мг | 3.4% | 9.6% | 2965 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.52 мг | 2500 мг | 9.5% | 26.8% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 68.8 мг | 1000 мг | 6.9% | 19.4% | 1453 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 15.8% | 1773 г |
| Натрий, Na | 198.28 мг | 1300 мг | 15.3% | 43.1% | 656 г |
| Сера, S | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 14.6% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 208.18 мг | 2300 мг | 9.1% | 25.6% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 8.5% | 3371 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 10.4% | 2725 г |
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 20.3% | 1381 г |
| Медь, Cu | 46.02 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 13% | 2173 г |
| Молибден, Mo | 2.483 мкг | 70 мкг | 3.5% | 9.9% | 2819 г |
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 15714 г |
| Фтор, F | 7.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 53476 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2356 мг | 12 мг | 2% | 5.6% | 5093 г |
Энергетическая ценность салат из пекинской составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».