Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с грибами и куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с грибами и куриным филе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 784 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 200 г
Шампиньоны (Тушение) 1265 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 773 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами и куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.5% 667 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.9% 1400 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.4% 2433 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.3% 741 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5625 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 30.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 10.7% 783 г
Витамин В4, холин 41.36 мг 500 мг 8.3% 6.9% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 1.345 мг 5 мг 26.9% 22.5% 372 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 11.5% 725 г
Витамин В9, фолаты 12.898 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3101 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3448 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 7.659 мкг 50 мкг 15.3% 12.8% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.6176 мг 20 мг 28.1% 23.5% 356 г
Ниацин 5.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.24 мг 2500 мг 14.2% 11.9% 704 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6707 г
Кремний, Si 1.296 мг 30 мг 4.3% 3.6% 2315 г
Магний, Mg 52.58 мг 400 мг 13.1% 10.9% 761 г
Натрий, Na 24.31 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5348 г
Сера, S 102.19 мг 1000 мг 10.2% 8.5% 979 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 16% 521 г
Хлор, Cl 38.28 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 6008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1537 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 6% 1381 г
Кобальт, Co 10.375 мкг 10 мкг 103.8% 86.7% 96 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.4984 мг 2 мг 24.9% 20.8% 401 г
Медь, Cu 356.2 мкг 1000 мкг 35.6% 29.7% 281 г
Молибден, Mo 5.076 мкг 70 мкг 7.3% 6.1% 1379 г
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 31.087 мкг 55 мкг 56.5% 47.2% 177 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Титан, Ti 24.85 мкг ~
Фтор, F 47.38 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8442 г
Хром, Cr 13.46 мкг 50 мкг 26.9% 22.5% 371 г
Цинк, Zn 1.0167 мг 12 мг 8.5% 7.1% 1180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.933 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.662 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами и куриным филе составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов