| Яйцо куриное вареное всмятку | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Печень трески | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.8 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.3% | 792 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 16.7% | 204 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1903.7 мкг | 900 мкг | 211.5% | 71.7% | 47 г |
| Ретинол | 1.888 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 7.4% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 127.88 мг | 500 мг | 25.6% | 8.7% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 4.5% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 2.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.136 мкг | 400 мкг | 12% | 4.1% | 831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 3% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 0.9% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 41.111 мкг | 10 мкг | 411.1% | 139.5% | 24 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.856 мг | 15 мг | 39% | 13.2% | 256 г |
| Витамин Н, биотин | 10.232 мкг | 50 мкг | 20.5% | 7% | 489 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.6% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2907 мг | 20 мг | 11.5% | 3.9% | 873 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.87 мг | 2500 мг | 5% | 1.7% | 1986 г |
| Кальций, Ca | 47.31 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2114 г |
| Кремний, Si | 0.167 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17964 г |
| Магний, Mg | 27.53 мг | 400 мг | 6.9% | 2.3% | 1453 г |
| Натрий, Na | 389.88 мг | 1300 мг | 30% | 10.2% | 333 г |
| Сера, S | 106.49 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.6% | 939 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 8.2% | 414 г |
| Хлор, Cl | 486.72 мг | 2300 мг | 21.2% | 7.2% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.122 мг | 18 мг | 11.8% | 4% | 848 г |
| Йод, I | 10.15 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.3% | 1478 г |
| Кобальт, Co | 31.284 мкг | 10 мкг | 312.8% | 106.1% | 32 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 1.8% | 1899 г |
| Медь, Cu | 5044.99 мкг | 1000 мкг | 504.5% | 171.1% | 20 г |
| Молибден, Mo | 9.297 мкг | 70 мкг | 13.3% | 4.5% | 753 г |
| Никель, Ni | 5.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.027 мкг | 55 мкг | 29.1% | 9.9% | 343 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13285 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.5706 мг | 12 мг | 4.8% | 1.6% | 2103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 178.4% | 60.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 394.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.575 г | min 16.8 г | 98.7% | 33.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.7% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 294,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».