| Цукини, молодые | 46 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Брокколи (Жарка) | 33 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.9% | 2533 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 16.3% | 448 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2937 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7563 г |
| альфа Каротин | 4.94 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 277.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 11.17 мг | 500 мг | 2.2% | 1.6% | 4476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 11.8% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.073 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.82 мг | 90 мг | 24.2% | 17.7% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.668 мг | 15 мг | 11.1% | 8.1% | 899 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.875 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.2% | 1026 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 15.5% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.884 мг | 20 мг | 9.4% | 6.9% | 1062 г |
| Ниацин | 1.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.91 мг | 2500 мг | 13.8% | 10.1% | 725 г |
| Кальций, Ca | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4244 г |
| Кремний, Si | 8.852 мг | 30 мг | 29.5% | 21.6% | 339 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2057 г |
| Натрий, Na | 8.83 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14723 г |
| Сера, S | 37.59 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2660 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 7.1% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 11.81 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2782 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 4.8 мкг | 10 мкг | 48% | 35.1% | 208 г |
| Литий, Li | 0.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1488 г |
| Медь, Cu | 185.49 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 13.5% | 539 г |
| Молибден, Mo | 0.677 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 10340 г |
| Никель, Ni | 1.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.645 мкг | 55 мкг | 15.7% | 11.5% | 636 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63091 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.8% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.5832 мг | 12 мг | 4.9% | 3.6% | 2058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.065 г | min 16.8 г | 48% | 35.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи жареные грибы цукини брокали составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».