| Куриная грудка (филе) | 960 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 21.7% | 344 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.5% | 1366 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3229 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4433 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 85.99 мг | 500 мг | 17.2% | 12.8% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.414 мг | 5 мг | 28.3% | 21.1% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.742 мг | 2 мг | 37.1% | 27.7% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.485 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.385 мг | 15 мг | 9.2% | 6.9% | 1083 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.897 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5574 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1461 мг | 20 мг | 35.7% | 26.7% | 280 г |
| Ниацин | 9.892 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.54 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.1% | 914 г |
| Кальций, Ca | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8540 г |
| Магний, Mg | 79.06 мг | 400 мг | 19.8% | 14.8% | 506 г |
| Натрий, Na | 111.87 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.4% | 1162 г |
| Сера, S | 212.09 мг | 1000 мг | 21.2% | 15.8% | 471 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 15.5% | 483 г |
| Хлор, Cl | 133.09 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.3% | 1728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.1% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 8.617 мкг | 10 мкг | 86.2% | 64.4% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6116 г |
| Медь, Cu | 78.66 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.9% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 10.342 мкг | 70 мкг | 14.8% | 11.1% | 677 г |
| Селен, Se | 22.089 мкг | 55 мкг | 40.2% | 30% | 249 г |
| Фтор, F | 120.32 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.2% | 3324 г |
| Хром, Cr | 22.84 мкг | 50 мкг | 45.7% | 34.1% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.2306 мг | 12 мг | 10.3% | 7.7% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.685 г | ~ | |||
| Валин | 1.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 2.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 1.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.99 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.827 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.815 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.935 г | ~ | |||
| Серин | 0.957 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из кур филе составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».