Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 113 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.7% 1070 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.2% 1600 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 8% 635 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 11.6% 435 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4363 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 7.1% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.5% 3462 г
Витамин В4, холин 54.49 мг 500 мг 10.9% 5.5% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.2% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.15 мкг 400 мкг 2% 1% 4908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 3.3% 1523 г
Витамин Н, биотин 11.593 мкг 50 мкг 23.2% 11.7% 431 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.291 мг 20 мг 11.5% 5.8% 873 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.84 мг 2500 мг 8.4% 4.2% 1191 г
Кальций, Ca 38.96 мг 1000 мг 3.9% 2% 2567 г
Кремний, Si 24.924 мг 30 мг 83.1% 41.9% 120 г
Магний, Mg 67.63 мг 400 мг 16.9% 8.5% 591 г
Натрий, Na 20.66 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6292 г
Сера, S 47.37 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2111 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 12.8% 395 г
Хлор, Cl 41.15 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.7 мкг ~
Железо, Fe 2.261 мг 18 мг 12.6% 6.4% 796 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7212 г
Кобальт, Co 3.884 мкг 10 мкг 38.8% 19.6% 257 г
Марганец, Mn 2.9281 мг 2 мг 146.4% 73.9% 68 г
Медь, Cu 290.95 мкг 1000 мкг 29.1% 14.7% 344 г
Молибден, Mo 23.093 мкг 70 мкг 33% 16.6% 303 г
Никель, Ni 27.998 мкг ~
Селен, Se 15.498 мкг 55 мкг 28.2% 14.2% 355 г
Фтор, F 90.14 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4438 г
Цинк, Zn 1.558 мг 12 мг 13% 6.6% 770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.171 г min 16.8 г 7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.443 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».