| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 1 Штука |
| Маргарин сливочный | 11 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Пассерование) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.9 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 7.4% | 450 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 5.6% | 596 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 6% | 553 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.2% | 1053 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4537 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1913.8 мкг | 900 мкг | 212.6% | 70.9% | 47 г |
| Ретинол | 1.912 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 5.4% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.245 мг | 1.8 мг | 69.2% | 23.1% | 145 г |
| Витамин В4, холин | 47.42 мг | 500 мг | 9.5% | 3.2% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.41 мг | 5 мг | 68.2% | 22.7% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 6.1% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.845 мкг | 400 мкг | 33% | 11% | 303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.517 мкг | 3 мкг | 550.6% | 183.6% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.57 мг | 90 мг | 12.9% | 4.3% | 778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.433 мг | 15 мг | 22.9% | 7.6% | 437 г |
| Витамин Н, биотин | 46.321 мкг | 50 мкг | 92.6% | 30.9% | 108 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1871 мг | 20 мг | 55.9% | 18.6% | 179 г |
| Ниацин | 7.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.73 мг | 2500 мг | 8.9% | 3% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4730 г |
| Кремний, Si | 2.143 мг | 30 мг | 7.1% | 2.4% | 1400 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 1.8% | 1902 г |
| Натрий, Na | 322.96 мг | 1300 мг | 24.8% | 8.3% | 403 г |
| Сера, S | 152.71 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.1% | 655 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 10.4% | 320 г |
| Хлор, Cl | 474.7 мг | 2300 мг | 20.6% | 6.9% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 556.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.925 мг | 18 мг | 66.3% | 22.1% | 151 г |
| Йод, I | 8.95 мкг | 150 мкг | 6% | 2% | 1676 г |
| Кобальт, Co | 8.228 мкг | 10 мкг | 82.3% | 27.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 7.6% | 442 г |
| Медь, Cu | 1709.94 мкг | 1000 мкг | 171% | 57% | 58 г |
| Молибден, Mo | 52.791 мкг | 70 мкг | 75.4% | 25.1% | 133 г |
| Никель, Ni | 1.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.632 мкг | 55 мкг | 61.1% | 20.4% | 164 г |
| Титан, Ti | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26008 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 2.6559 мг | 12 мг | 22.1% | 7.4% | 452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.694 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.949 г | min 16.8 г | 11.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожок с печенью составляет 299,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».