| Творог 5% жирности (Жарка) | 170 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 32 г |
| Рисовая мука диетическая (Жарка) | 30 г |
| Творог 4% жирности | 80 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 14.1% | 353 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.7% | 747 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.4% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3939 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 4.5% | 1106 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 9.9% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 81.83 мг | 500 мг | 16.4% | 8.2% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 4.2% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.6% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.617 мкг | 400 мкг | 8.7% | 4.3% | 1156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.195 мкг | 3 мкг | 39.8% | 19.9% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 10.447 мкг | 50 мкг | 20.9% | 10.4% | 479 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.4917 мг | 20 мг | 22.5% | 11.2% | 445 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.96 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.7% | 1812 г |
| Кальций, Ca | 149 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.4% | 671 г |
| Магний, Mg | 25.13 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1592 г |
| Натрий, Na | 78.93 мг | 1300 мг | 6.1% | 3% | 1647 г |
| Сера, S | 224.31 мг | 1000 мг | 22.4% | 11.2% | 446 г |
| Фосфор, P | 230.4 мг | 800 мг | 28.8% | 14.4% | 347 г |
| Хлор, Cl | 140.18 мг | 2300 мг | 6.1% | 3% | 1641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 2.5% | 2002 г |
| Йод, I | 11.58 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.8% | 1295 г |
| Кобальт, Co | 3.44 мкг | 10 мкг | 34.4% | 17.2% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16260 г |
| Медь, Cu | 69.42 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.4% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 7.843 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.6% | 893 г |
| Олово, Sn | 10.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.25 мкг | 55 мкг | 58.6% | 29.3% | 171 г |
| Стронций, Sr | 14.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11164 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.5146 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.452 г | min 16.8 г | 14.6% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк составляет 200,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».