| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 12% | 4222 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.5% | 9333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 6.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30% | 1667 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174 мкг | 900 мкг | 19.3% | 96.5% | 517 г |
| бета Каротин | 2.5 мг | 5 мг | 50% | 250% | 200 г |
| бета Криптоксантин | 400 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 900 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 24% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 16.7 мг | 500 мг | 3.3% | 16.5% | 2994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 3.5% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 25% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 10% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.3 мг | 90 мг | 29.2% | 146% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 66.5% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 22% | 2273 г |
| Витамин К, филлохинон | 45 мкг | 120 мкг | 37.5% | 187.5% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.411 мг | 20 мг | 2.1% | 10.5% | 4866 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321 мг | 2500 мг | 12.8% | 64% | 779 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 19% | 2632 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 16.5% | 3000 г |
| Магний, Mg | 89 мг | 400 мг | 22.3% | 111.5% | 449 г |
| Натрий, Na | 239 мг | 1300 мг | 18.4% | 92% | 544 г |
| Сера, S | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 9% | 5464 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 32.5% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 70 мг | 2300 мг | 3% | 15% | 3286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.08 мг | 18 мг | 11.6% | 58% | 865 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 26.5% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 85% | 588 г |
| Литий, Li | 8.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 76% | 660 г |
| Медь, Cu | 114 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 57% | 877 г |
| Молибден, Mo | 5.1 мкг | 70 мкг | 7.3% | 36.5% | 1373 г |
| Никель, Ni | 25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 8% | 6111 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9% | 5714 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 17% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% | 7% | 7059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 7 | 86.2 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Щавель составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».