Мой здоровый рацион

Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог

Творог жирный 18,0 проц. жирности 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5 проц. жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.3 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.2% 555 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 11.7% 341 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.1% 1888 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 4.4% 905 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 6.9% 575 г
Витамин В4, холин 43.92 мг 500 мг 8.8% 3.5% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 2.9% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 29.167 мкг 400 мкг 7.3% 2.9% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 0.917 мкг 3 мкг 30.6% 12.2% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.9% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5300 г
Витамин Н, биотин 4.783 мкг 50 мкг 9.6% 3.8% 1045 г
Витамин РР, НЭ 3.4667 мг 20 мг 17.3% 6.9% 577 г
Макроэлементы
Калий, K 154.17 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1622 г
Кальций, Ca 176.17 мг 1000 мг 17.6% 7% 568 г
Магний, Mg 24.83 мг 400 мг 6.2% 2.5% 1611 г
Натрий, Na 55.83 мг 1300 мг 4.3% 1.7% 2328 г
Сера, S 136.67 мг 1000 мг 13.7% 5.5% 732 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 10.9% 364 г
Хлор, Cl 166.33 мг 2300 мг 7.2% 2.9% 1383 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 1% 4000 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 4.7% 857 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 2.7% 1500 г
Молибден, Mo 6.417 мкг 70 мкг 9.2% 3.7% 1091 г
Селен, Se 25.5 мкг 55 мкг 46.4% 18.5% 216 г
Фтор, F 32.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12308 г
Цинк, Zn 0.495 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2424 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог составляет 251,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».