| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 250 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Яблочное повидло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.4 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 423 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 1.8% | 1407 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 10.4% | 240 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 4.9% | 514 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.6% | 952 г |
| Вода | 25.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8984 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.5 мкг | 900 мкг | 16.8% | 4.2% | 594 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 1.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 49.6 мг | 500 мг | 9.9% | 2.5% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 1.4% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.324 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.9% | 2793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.7% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.3% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 1.7% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.2% | 2155 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9869 мг | 20 мг | 9.9% | 2.5% | 1007 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.92 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.2% | 2138 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 4080 г |
| Кремний, Si | 1.166 мг | 30 мг | 3.9% | 1% | 2573 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 1.2% | 2027 г |
| Натрий, Na | 254.85 мг | 1300 мг | 19.6% | 4.9% | 510 г |
| Сера, S | 43.47 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.1% | 2300 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 2.1% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 235.82 мг | 2300 мг | 10.3% | 2.6% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 1.9% | 1336 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 3.9% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.4393 мг | 2 мг | 22% | 5.5% | 455 г |
| Медь, Cu | 77.54 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 6.926 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.5% | 1011 г |
| Никель, Ni | 3.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.391 мкг | 55 мкг | 8% | 2% | 1253 г |
| Титан, Ti | 7.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.5039 мг | 12 мг | 4.2% | 1.1% | 2381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.817 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.374 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.2 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.459 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.522 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.414 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.985 г | min 16.8 г | 41.6% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассыпушка составляет 398,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».