| Масло подсолнечное рафинированное | 121 г |
| Лук репчатый | 399 г |
| Морковь | 271 г |
| Цыплёнок (курица) бройлер | 718 г |
| Рис длиннозёрный | 494 г |
| Вода | 1289 г |
| Соль поваренная пищевая | 39 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.8% | 1267 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.4% | 836 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.8% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.8 мкг | 900 мкг | 22.6% | 13.8% | 442 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.431 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 14.5% | 423 г |
| бета Криптоксантин | 0.897 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.718 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.6% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 21.21 мг | 500 мг | 4.2% | 2.6% | 2357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 4% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.713 мкг | 400 мкг | 18.2% | 11.2% | 550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.9% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8523 г |
| гамма Токоферол | 0.235 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.764 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1809 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5503 мг | 20 мг | 22.8% | 14% | 440 г |
| Ниацин | 2.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.45 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2744 г |
| Кремний, Si | 3.148 мг | 30 мг | 10.5% | 6.4% | 953 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 3.7% | 1651 г |
| Натрий, Na | 566.17 мг | 1300 мг | 43.6% | 26.7% | 230 г |
| Сера, S | 64.54 мг | 1000 мг | 6.5% | 4% | 1549 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 6.8% | 904 г |
| Хлор, Cl | 865.77 мг | 2300 мг | 37.6% | 23% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 4.213 мкг | 10 мкг | 42.1% | 25.8% | 237 г |
| Литий, Li | 0.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7146 мг | 2 мг | 35.7% | 21.9% | 280 г |
| Медь, Cu | 111.89 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.9% | 894 г |
| Молибден, Mo | 5.514 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.8% | 1269 г |
| Никель, Ni | 1.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.936 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.2% | 1873 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.82 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4404 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.9483 мг | 12 мг | 7.9% | 4.8% | 1265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | min 16.8 г | 6.5% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 16.10.19 составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».