| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 661 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Морковь по-корейски | 102 г |
| Перец сладкий зеленый | 132 г |
| Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) | 24 г |
| Вода | 144 г |
| Соевый соус | 64 г |
| Соус Терияки (Midori) | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5.3% | 731 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 15.1% | 256 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3732 г |
| Органические кислоты | 11.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 711.9 мкг | 900 мкг | 79.1% | 30.5% | 126 г |
| Ретинол | 0.709 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.794 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.931 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.413 мг | 1.5 мг | 27.5% | 10.6% | 363 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 50.38 мг | 500 мг | 10.1% | 3.9% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 6.7% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.361 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.696 мкг | 3 мкг | 23.2% | 8.9% | 431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 5.2% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 2% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 3.014 мкг | 50 мкг | 6% | 2.3% | 1659 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3892 мг | 20 мг | 6.9% | 2.7% | 1440 г |
| Ниацин | 1.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.26 мг | 2500 мг | 9% | 3.5% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5394 г |
| Кремний, Si | 0.88 мг | 30 мг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 2.3% | 1684 г |
| Натрий, Na | 382.93 мг | 1300 мг | 29.5% | 11.4% | 339 г |
| Сера, S | 158.37 мг | 1000 мг | 15.8% | 6.1% | 631 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 5.8% | 668 г |
| Хлор, Cl | 215.7 мг | 2300 мг | 9.4% | 3.6% | 1066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 2.4% | 1606 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 6.243 мкг | 10 мкг | 62.4% | 24% | 160 г |
| Литий, Li | 0.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 3.1% | 1251 г |
| Медь, Cu | 96.62 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.7% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 10.19 мкг | 70 мкг | 14.6% | 5.6% | 687 г |
| Никель, Ni | 8.624 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 49107 г |
| Фтор, F | 67.51 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5925 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 6.9% | 558 г |
| Цинк, Zn | 1.6034 мг | 12 мг | 13.4% | 5.2% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами с соусом терияки составляет 259,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».