| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Огурец соленый | 125 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Салат (латук) | 43 г |
| морковь по-корейски | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 19% | 589 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.4% | 2074 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4802 мкг | 900 мкг | 533.6% | 595.5% | 19 г |
| Ретинол | 4.775 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 19.5% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.966 мг | 1.8 мг | 53.7% | 59.9% | 186 г |
| Витамин В4, холин | 79.77 мг | 500 мг | 16% | 17.9% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.844 мг | 5 мг | 56.9% | 63.5% | 176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 25.2% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.215 мкг | 400 мкг | 17.3% | 19.3% | 578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.675 мкг | 3 мкг | 322.5% | 359.9% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.21 мг | 90 мг | 19.1% | 21.3% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 9.8% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5885 мг | 20 мг | 32.9% | 36.7% | 304 г |
| Ниацин | 4.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.06 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.4% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4374 г |
| Кремний, Si | 3.32 мг | 30 мг | 11.1% | 12.4% | 904 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 6.6% | 1686 г |
| Натрий, Na | 285.8 мг | 1300 мг | 22% | 24.6% | 455 г |
| Сера, S | 130.72 мг | 1000 мг | 13.1% | 14.6% | 765 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 23% | 485 г |
| Хлор, Cl | 8.84 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.619 мг | 18 мг | 53.4% | 59.6% | 187 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 8.954 мкг | 10 мкг | 89.5% | 99.9% | 112 г |
| Литий, Li | 2.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 11.6% | 958 г |
| Медь, Cu | 259.53 мкг | 1000 мкг | 26% | 29% | 385 г |
| Молибден, Mo | 27.655 мкг | 70 мкг | 39.5% | 44.1% | 253 г |
| Никель, Ni | 0.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.238 мкг | 55 мкг | 49.5% | 55.2% | 202 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84034 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.8% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 3.9753 мг | 12 мг | 33.1% | 36.9% | 302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.994 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный салат 2 составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».