| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 180 г |
| Сахар-песок | 15 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Яичный порошок | 10 г |
| Уксус 9 проц. | 10 г |
| Вода | 450 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 140 г |
| Молоко пастеризованное нежирное (Запекание) | 450 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.5% | 2154 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.5% | 5325 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 16.12 мг | 500 мг | 3.2% | 2.5% | 3102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.286 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15823 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6503 мг | 20 мг | 8.3% | 6.4% | 1212 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.13 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.8% | 2714 г |
| Кальций, Ca | 58.85 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.5% | 1699 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 1.6% | 4747 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 2.8% | 2789 г |
| Натрий, Na | 415.58 мг | 1300 мг | 32% | 24.6% | 313 г |
| Сера, S | 40.08 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2495 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 8.1% | 948 г |
| Хлор, Cl | 428.06 мг | 2300 мг | 18.6% | 14.3% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5.2% | 1475 г |
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 7.1% | 1074 г |
| Медь, Cu | 65.04 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 4.451 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.9% | 1573 г |
| Селен, Se | 0.949 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.3% | 5796 г |
| Фтор, F | 54.6 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7326 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.2765 мг | 12 мг | 2.3% | 1.8% | 4340 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность блины гречневые составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».