Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль и мидии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль и мидии

Мидии 400 г
Фасоль стручковая (Припускание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль и мидии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 18.7% 962 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.1% 4308 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.9% 6441 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.1% 1053 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.8% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 13.2% 1362 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 7.6% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 12.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 16.9% 1065 г
Витамин В4, холин 44.5 мг 500 мг 8.9% 16% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 13.5% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 35.932 мкг 400 мкг 9% 16.2% 1113 г
Витамин В12, кобаламин 6.78 мкг 3 мкг 226% 407.2% 44 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 9% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 7.9% 2269 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 11.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.4972 мг 20 мг 12.5% 22.5% 801 г
Ниацин 1.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.63 мг 2500 мг 12.7% 22.9% 787 г
Кальций, Ca 64.24 мг 1000 мг 6.4% 11.5% 1557 г
Магний, Mg 31.34 мг 400 мг 7.8% 14.1% 1276 г
Натрий, Na 164.9 мг 1300 мг 12.7% 22.9% 788 г
Сера, S 75.1 мг 1000 мг 7.5% 13.5% 1332 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 32.3% 559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.417 мг 18 мг 13.4% 24.1% 745 г
Марганец, Mn 2.0332 мг 2 мг 101.7% 183.2% 98 г
Медь, Cu 91.54 мкг 1000 мкг 9.2% 16.6% 1092 г
Селен, Se 25.609 мкг 55 мкг 46.6% 84% 215 г
Фтор, F 9.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40486 г
Цинк, Zn 1.0376 мг 12 мг 8.6% 15.5% 1157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 60%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.6%

Энергетическая ценность Фасоль и мидии составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».