| Укроп, свежий | 13 г |
| Кефир 1% | 80 г |
| Латук зеленолистный, сырой | 20 г |
| Шпинат | 11 г |
| Огурец, грунтовый | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 10.2% | 3455 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.9% | 9333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.4% | 2857 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.9 мкг | 900 мкг | 13.1% | 46.3% | 763 г |
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 55.5% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 10.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 26.1% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 23.59 мг | 500 мг | 4.7% | 16.6% | 2120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 20.5% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 12.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.656 мкг | 400 мкг | 6.2% | 21.9% | 1622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 20.8% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.94 мг | 90 мг | 15.5% | 54.8% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 4.9% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.842 мкг | 50 мкг | 3.7% | 13.1% | 2714 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.6 мкг | 120 мкг | 40.5% | 143.1% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7217 мг | 20 мг | 3.6% | 12.7% | 2771 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.91 мг | 2500 мг | 9.2% | 32.5% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 85.99 мг | 1000 мг | 8.6% | 30.4% | 1163 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 18.7% | 1904 г |
| Натрий, Na | 33.69 мг | 1300 мг | 2.6% | 9.2% | 3859 г |
| Сера, S | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7758 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 29.3% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 56.67 мг | 2300 мг | 2.5% | 8.8% | 4059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 31.8% | 1106 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 11.7% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 26.9% | 1323 г |
| Марганец, Mn | 0.2326 мг | 2 мг | 11.6% | 41% | 860 г |
| Медь, Cu | 50.12 мкг | 1000 мкг | 5% | 17.7% | 1995 г |
| Молибден, Mo | 2.533 мкг | 70 мкг | 3.6% | 12.7% | 2764 г |
| Селен, Se | 1.11 мкг | 55 мкг | 2% | 7.1% | 4955 г |
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 28209 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 19.4% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.3628 мг | 12 мг | 3% | 10.6% | 3308 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».