Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с рисом

Перец сладкий красный 77 г
Рис белый, крупа рисовая 157 г
Куриная грудка (филе) 303 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 12.3% 494 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.5% 4000 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.3% 969 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.5% 3939 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 3.5% 1714 г
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.5% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2903 г
Витамин В4, холин 69.29 мг 500 мг 13.9% 8.5% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 12.1% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 17.8% 343 г
Витамин В9, фолаты 13.083 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3057 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 35.66 мг 90 мг 39.6% 24.1% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2863 г
Витамин Н, биотин 1.014 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4931 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.4046 мг 20 мг 27% 16.4% 370 г
Ниацин 6.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.27 мг 2500 мг 8.8% 5.4% 1140 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Кремний, Si 32.092 мг 30 мг 107% 65.1% 93 г
Магний, Mg 64.18 мг 400 мг 16% 9.7% 623 г
Натрий, Na 251.85 мг 1300 мг 19.4% 11.8% 516 г
Сера, S 141.74 мг 1000 мг 14.2% 8.6% 706 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 10.8% 563 г
Хлор, Cl 383.37 мг 2300 мг 16.7% 10.2% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.2 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 43.45 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3580 г
Кобальт, Co 5.83 мкг 10 мкг 58.3% 35.5% 172 г
Литий, Li 13.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.4082 мг 2 мг 20.4% 12.4% 490 г
Медь, Cu 134.89 мкг 1000 мкг 13.5% 8.2% 741 г
Молибден, Mo 8.454 мкг 70 мкг 12.1% 7.4% 828 г
Никель, Ni 1.492 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 17.145 мкг 55 мкг 31.2% 19% 321 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 5.79 мкг ~
Фтор, F 88.16 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4537 г
Хром, Cr 15.32 мкг 50 мкг 30.6% 18.6% 326 г
Цинк, Zn 1.2076 мг 12 мг 10.1% 6.1% 994 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.168 г ~
Валин 0.855 г ~
Гистидин* 0.789 г ~
Изолейцин 0.734 г ~
Лейцин 1.294 г ~
Лизин 1.561 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.696 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 1.241 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.93 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.225 мг ~
бета Ситостерол 5.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Филе с рисом составляет 164,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (164.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».