| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Кунжут | 5 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Майоран, сушеный | 0.5 г |
Приятный, быстрый гарнир к мясу или отдельное блюдо.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.3% | 1490 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.1% | 778 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.9% | 1053 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 7.7% | 1223 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 30.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 5.9% | 1582 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 286.85 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.363 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.9% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.45 мг | 90 мг | 12.7% | 11.9% | 786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 19.7% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5795 мг | 20 мг | 7.9% | 7.4% | 1266 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.1 мг | 2500 мг | 8.5% | 8% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 174.66 мг | 1000 мг | 17.5% | 16.4% | 573 г |
| Кремний, Si | 5.052 мг | 30 мг | 16.8% | 15.7% | 594 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 6.4% | 1481 г |
| Натрий, Na | 178.07 мг | 1300 мг | 13.7% | 12.8% | 730 г |
| Сера, S | 62.57 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.9% | 1598 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 14.8% | 634 г |
| Хлор, Cl | 286.09 мг | 2300 мг | 12.4% | 11.6% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 6.1% | 1548 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.196 мкг | 10 мкг | 32% | 29.9% | 313 г |
| Литий, Li | 7.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2904 мг | 2 мг | 14.5% | 13.6% | 689 г |
| Медь, Cu | 114.36 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.7% | 874 г |
| Молибден, Mo | 2.525 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Никель, Ni | 6.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.304 мкг | 55 мкг | 6% | 5.6% | 1665 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40609 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.8% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 1.1136 мг | 12 мг | 9.3% | 8.7% | 1078 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.532 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.113 г | min 16.8 г | 18.5% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир из стручковой фасоли составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».